活きているホタルイカを初めて持ちました!
ホタルイカ漁・・・定置網で捕ります。
おなかの周りは金色に輝いていてとても綺麗です。
刺激すると青い綺麗な光を出すホタルイカ!・・・不思議?
ポンポン焼き・・・船上で取れたてのホタルイカを炭で焼きました。
あつあつのホタルイカを!イカの甘さとワタのニガさが最高!
これが有名な竜宮ソーメンです。ワタをとって身とゲソだけ頂きます。
白えび漁・・・朝3時すぎに出航!
捕れました白エビ!およそ200mの深海から姿を現しました。
取れたての白エビは、白ではなく透明なんです!
朝早く起きた甲斐がありました。その綺麗さに驚きました・・・
若き船長の自宅で、から揚げ、かき揚げ、もちろん刺身をいただきました。甘エビよりも甘く、大変美味しかったです!